المكونات:

• 1 وعاء من الخضر المختلطة (جرجير ، خس ، بقدونس)
• 10 زيتون أخضر (مفروم)
• 10 زيتون أسود (مفروم)
• 1 قطعة خيار
• 1 فلفل أحمر
• 1 حفنة من البقان بالداخل
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة رمان حامض
• ملح وفلفل

التحضير:

1. غسل وختم الخضر بشكل جيد ووضعها في وعاء كبير.
2. يضاف الزيتون والخيار المفروم والفلفل الحلو.
3. يضاف الجوز ويمزج السلطة.
4. يضاف إليها زيت الزيتون والرمان الحامض والملح والفلفل ويقدم مع التحريك.