slider
"Lezzetin Doğal Adı"
slider
“ Zeytinin En İyi Hali…”
slider
"Dilim Dilim Lezzet,
Bizim Zeytin!"
slider
"Doğanın Taptaze İncisi:
Yeşil Zeytin!"

Ürünlerimiz

Ege yöresine ait zeytin ağaçlarından özenle toplanan birinci sınıf zeytinler,
Zer’in üstün teknolojiyle donatılmış tesis havuzlarında hazırlanır.

Güncelleniyor

Güncelleniyor

Zer Zeytincilik, iki bin dokuz yılında Aydın'da kurulmuştur ve sofralık zeytin, turşu, konserve, asma yaprağı ve salça üretimi gerçekleştirmektedir.

Firma, Aydın ve Ege Bölgesi’ndeki tarımsal gelişimi desteklemek amacıyla çiftçilere tohumdan gübreye kadar her türlü yardımı sunmakta ve
tarımsal üretimin her aşamasında onlarla birlikte çalışmaktadır.

Domates üreticisi çiftçiler, en kaliteli domateslerini hasat ettiklerinde, bu domatesler yıkanır ve ayıklanır.
Ardından, son teknoloji makinelerde işlenerek salçaya dönüştürülür. Zer Zeytincilik tesislerinde her yıl büyük miktarda salça üretilmekte ve
Dünya pazarlarına sunularak milyonlarca ailenin mutfağında yer almaktadır.

Zeytin üretiminde, el ile özenle hasat edilen zeytinler ayıklanıp kalibre edilerek yıkanır, ardından salamura suyuna konularak fermente edilir.
Dolgulu yeşil zeytinler, doğal biberler elle tek tek doldurularak hazırlanır.
Zer Zeytincilik, yüksek bir sofralık zeytin üretim kapasitesine sahiptir ve üretim sürecinde gıda güvenliği,
hijyen ve kalite kontrolü en yüksek önceliğe sahiptir.

Faydalı
Bilgiler

Zeytin, Akdeniz’in vazgeçilmez bir meyvesidir. Hem sağlığa faydaları hem de lezzetiyle öne çıkar. Hasat edilen zeytinler, ilk olarak ayıklanır ve yıkanır. Ardından çeşitli yöntemlerle işlenir: salamura, zeytinyağı ya da doğal soslarla hazırlanarak sofralara sunulur. Özellikle dolgu zeytinler, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek damakları şenlendirir. Zeytin, hem aperitif olarak hem de yemeklerde zengin bir tat katmak için tercih edilir.

olives-789140_1280
Scroll to Top